银稔蒸鱼嘴
银稔蒸鱼嘴的制作方法
材料与做法:大鱼嘴(500克)洗净斩件,用自制银稔酱、花生油捞鱼嘴,隔水蒸5分钟即可。
特色:银稔是老少咸宜的凉果,师傅却想到把鲜银稔制成酱料,以其酸酸甜甜来吊起鱼嘴的鲜味,开胃可口,夏天吃尤佳。
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