啤酒鸡腿的做法

啤酒鸡腿的做法：
把鸡腿解冻，然后用开水过一下。然后准备葱姜，酱油，盐和鸡精，李锦记的香辣酱，重要的是要有一杯啤酒。入油，丢进葱花和姜片，出香味后，把过了水的鸡腿丢下去翻抄一会，见时机成熟，放酱油一勺！继续翻炒，然后把啤酒倒进去，加盐和鸡精，盖好盖，咕嘟去吧！为了保持鸡腿的美观，没有改刀，所以要煮的时间长一些。。。咕嘟咕嘟。。收汁工作开始，大火开盖，放一勺李锦记的香辣酱！这时候很容易糊底，所以要边翻边收汁，这时候味道会全都进到鸡肉里面，差不多就可以出勺了！