冬季减肥,好方法食谱

冬季是最容易发胖的季节,现代医学结果表明：人体的血脂、血胆固醇含量一般在冬季较高，而春夏季较低。因此，冬季减肥是肥胖人士减肥降脂的关键时机，冬季减肥刻不容缓。

冬季减肥的方法很多，介绍几种：一种是减少进食并且调整饮食。每顿饭只吃7分饱，并且适量饮水，以加快体内代谢。如果要吃零食，最好选择话梅干、葡萄干等既含丰富养分、热量又比较低的食品。目前很多人，一日三餐中，早餐和中餐进食热量少，而到了晚餐，则大量摄入高热量的饮食，进食后又很少活动，冬季的夜晚尤其如此，这样使过多的热量转化成脂肪在体内储存下来，这样的饮食分配是很不合理的。调整饮食就是把一天的热量在三餐中进行合理的分配。一般来说早餐占全天总热量的20%，中餐和晚餐各占40%，而且在晚餐后不吃甜食及干果类的零食，禁止晚餐暴饮暴食。

　　二要合理配餐。

　　三是增加运动量

　　四是合理服用减肥药物。

冬季减肥食谱

1.早餐一颗水煮蛋,一杯牛奶,半个苹果或一些马铃薯+火腿+沙拉酱

2.中餐一碗饭+菜

3.晚餐於七点吃,与中餐差不多,但只吃七到八分饱即可,而过了九点后就不可再吃任何东西,但水果除外

4.可於睡前喝杯果汁（可以挤柠檬原汁+水+二颗酸梅）(味道佳,切记不加糖）

5.配合适度运动

NO.2（优酪乳减肥瘦身食疗法）

1.起床后...两杯水

2.早餐...蔬菜汁200cc

3.中餐...优酪乳500克

4.晚餐...蔬菜汁200cc

5.就寝前...1-2杯水

另外还有叁种方式:

(1)午餐正常餐

早餐蔬菜汁200cc；午餐正常适量；晚餐优酪乳500克

(2)晚餐采正常餐

早餐蔬菜汁200cc；午餐优酪乳500克；晚餐适量

(3)早晚餐优酪乳

早餐优酪乳200克，蔬菜汁200cc；午餐正常适量；晚餐优酪乳300克，蔬菜料理(没油份的)

☆通常实施3-7天即可恢复正常饮食

NO.3（苹果餐）

1.早餐:一瓶牛奶（或不加糖咖啡）＋一颗白煮蛋（或茶叶蛋）

2.苹果:从中午12:00开始，每2小时吃一颗苹果直至晚上8：00一共五颗，吃完就不再进食

☆苹果餐吃一天就够了

NO.4

1.早:烤全麦吐司一片,水煮蛋一颗,脱脂牛奶一杯,茶一杯(健怡可乐亦可)

2.中:脱脂牛奶一杯,水煮鲔鱼(等量的鸡胸肉亦可)水煮青菜,水果一颗(芭乐或者苹果、蕃茄),茶一杯(健怡可乐亦可)

3.晚:晚餐的菜单自己调配,但禁止食用淀粉类和肉类

☆通常实施5天可瘦六公斤，但每天至少要喝水2500-3000cc☆

NO.5(蜂蜜减肥法)

1.第一天:只喝蜂蜜(可泡茶喝)

2.第二叁天:正常饮食(但不能大吃大喝)

3.第四天:只喝蜂蜜

4.第五六天:正常饮食

☆通常一星期下来可瘦3-4公斤，如果真的受不了断食则可以用每天选一餐只喝蜂蜜

NO.6(中药饮帖减肥法)

1.决明子2两，炒山楂3钱，陈皮2钱，甘草2片。

2.以六碗水煮开后，再转小火煮叁分钟，马上倒出来，以免药汁被药渣吸光。

3.每天服一帖，如有腹泻情形，可以隔日服用。

☆服用此剂时，需少吃甜食，油炸食物及淀粉/睡前四小时禁食/等到降至理想体重后，只要合煎决明子和大麦茶，即能维持不发胖。

塑身按摩法

1.最好在每天洗完澡后

2.手弓成杯状拍打全身，或是想塑身的地方

3.大腿只需拍打内侧

4.拍打腹部时要在饭前一小时,饭后两小时(就是胃已经消化完了之后,才不会有伤害)

注意事项

减肥，其实不难，只要注意：

1.绝对不吃宵夜，少吃零食

2.叁餐都要吃（八分饱即可），但是不要吃的过饱，并注意吃饭时多咀嚼，细嚼慢可以避免吃下过量的食物

3.少吃油炸食品或是甜食，这些都有着极高的热量

4.减重期间不得剧烈运动(散步、保龄球可)

5.米、麦、面粉等淀粉类食物虽不可缺,但应尽量减少

6.食物之烹调,减少用油

7.请选择适合自己的减肥方法，若身体负荷不了，请勿逞强，「瘦的健康」才是我们的理想！


冬季吃多又懒得动的话，“冬季肥”就会悄悄地上身，成为挥之不去的梦魇。营养师针对冬季来临，提供了数道营养均衡的冬季减肥食谱，食谱里包含了大豆蛋白、钙质、维生素C、E、天然类胡萝卜素…等，可轻松摄取一天所需营养，并达到减肥效果。

1、 西式包蛋(三人份)

食物： 蛋3个，牛奶-120 cc，洋葱丁3汤匙，蕃茄丁2汤匙，乳酪丝1茶匙，蘑菇1-2个切片，青椒少许，橄榄油2茶匙

做法：

1.洋葱丁、蕃茄丁、蘑菇片及青椒先以橄榄油炒至五分熟备用

2.蛋打碎入锅并加入牛奶煎至六分熟，加入半熟的洋葱、蕃茄丁、蘑菇片及青椒、乳酪丝于上面，将蛋翻转即可起锅

营养成分分析：

热量-417大卡

蛋白质-27公克

脂肪-29公克

碳水化合物-12公克

2、乳香田园蔬菜

食物： 牛奶-240㏄，鲜奶油-少许，乳酪丝-少许，青花椰菜-100公克

做法：

1.将青花椰菜烫熟，用冷水冲，沥干后备用

2.用牛奶、橄榄油、鲜奶油、乳酪丝下锅伴炒至浓稠状

3.将煮好的青花椰菜与做法2快速拌炒一下即可

营养成分分析：

热量-188大卡

蛋白质-8公克

脂肪-12公克

碳水化合物-12公克

3、乳香茄汁虾

食物： 草虾-4尾，圣女蕃茄-5个，蒜泥-1茶匙，牛奶-120㏄

调味料：

蕃茄酱-1汤匙，高汤-2汤匙，酒-少许

做法：

1.草虾略炸，蒜泥炒香加入蕃茄及牛奶

2.调味料入虾，转小火收干即可盛盘，撒上些许紫高丽菜装饰即可

营养成分分析：

热量-164大卡

蛋白质-16公克

脂肪-8公克

碳水化合物-7公克

这几道冬季减肥食谱，特别适合冬天不愿运动的女性朋友，在冬季避免发胖。

减肥菜谱

如你是想减肥,想找好的减肥菜谱,这里我介绍几款给你参考：
韭菜银芽
【选料】　　绿豆芽400克，韭菜75克，虾皮5克，植物油40克，醋10克，精盐适量，味精少许。　　【制法】　　①将韭菜择洗干净，切成3厘米长的段。绿豆芽去根，洗净。虾皮洗净，备用。　　②炒锅上火，注入植物油烧热，放入虾皮爆香，加入韭菜段、豆芽菜翻炒几下，烹入醋，加入精盐、味精，快速炒至熟即成。　　【特点】鲜香，利口。　　【功效】　　韭菜营养丰富，含纤维素多，含脂肪少，能降压减肥。虾皮富含质，是高蛋白、低脂肪食品。二种原料与绿豆芽相配成菜，有很好的减肥健美作用。


鸡蛋炒苜蓿
【选料】　　苜蓿150克，鸡蛋2个，葱花、精盐、味精、植物油各适量。　　【制法】①将苜蓿择洗干净，切段。鸡蛋磕入碗内，加精盐搅打均匀。　　②锅置火上，注入植物油烧热，下葱花煸香，倒入鸡蛋液煸炒并用铲子划成小块，再加入苜蓿、精盐炒至入味，放入味精即成。　　【特点】　　蛋嫩，菜鲜。　　【功效】　　此菜由苜蓿与鸡蛋配制而成，可为人体提供丰富的营养，还具有滋阴润燥、健脾利水、轻身健体的作用。肥胖者食用此菜，可促进健美。

醋溜绿豆芽
【选料】绿豆芽300克，花椒10粒，醋40克，白糖5克，味精、葱丝、湿淀粉、精盐、色拉油各适量。　　【制法】　　①将豆芽菜掐去两头洗净，用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出，将水分控干备用。　　②炒锅上火，放入色拉油烧热，将花椒炸焦，去掉花椒，放葱丝炝锅，投入豆芽菜，加精盐、白糖、醋、味精颠炒几下，用湿淀粉勾芡即成。　　【特点】　　脆嫩，爽口，清淡。　　【功效】　　绿豆芽每百克含水分91.9克，吸收后产热量少，不易堆积脂肪。脂肪含量极低，每百克只含0.1克，蛋白质含量为每百克3.2克，具有减肥食品的高水、低糖、低脂肪的特点。醋有减肥的功效。常食此菜有良好的减肥轻身的作用。

豆腐鱼块汤
【选料】　　鱼肉200克，豆腐1块，葱段、姜丝各少许，料酒、姜汁、精盐、淀粉、朋椒粉各适量。　　【制法】　　①将鱼肉去皮、去骨，洗净切块，加姜汁、精盐、料酒、淀粉腌匀。豆腐用开水烫一下，切成小块。　　②炒锅上火，放入适量清水烧沸，下入鱼块、姜丝，烧开后撇去浮沫，加豆腐用旺火烧约20分钟，加入葱段、精盐、胡椒粉即可食用。　　【特点】　　味鲜美，清淡。　　【功效】　　鱼肉富含蛋白质，脂肪含量低，并为不饱和脂肪酸。食鱼肉能减肥健体。再配减肥食品豆腐烹制成汤菜，营养更加丰富，减肥作用更加显著。

上面的有它的做法与制作方法。